Ramisella (6 bottiglie)

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Il Ramisella Nero d’Avola è frutto della volontà della Tenuta Gorghi Tondi di interpretare il principe dei vini di Sicilia in una veste diversa, fresca e naturale, attraverso un metodo di produzione strettamente biologico – nel pieno rispetto della Riserva in cui ricade la Tenuta – senza aggiungere anidride solforosa durante le fasi di produzione.

SENZA SOLFITI AGGIUNTI

Scheda Tecnica
Classificazione: DOC Sicilia
Certificazione: biologico: IT-BIO-009
Provenienza: Sicilia sud-occidentale, agro di Mazara del Vallo, Trapani, c. da Ramisella, a un’altitudine di circa 25 m/slm
Uvaggio: Nero d’Avola 100%
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Note di degustazione: rosso rubino intenso. Al naso ciliegia, con note di macchia mediterranea e una leggera speziatura. Al palato è ricco ed equilibrato, dal tannino presente ma ben integrato, con grande aroma, persistenza e buona mineralità
Abbinamento: si sposa con carni rosse, formaggi stagionati e cacciagione. Servire a 16-18 °C